Il nostro menù è composto da alcune proposte che esaltano la materia prima (la carne) e altre che esaltano il gusto complessivo. A ciascun carnivoro, la sua carne: scopri quali saranno i tuoi piatti preferiti!
Cosa c’è dietro i nostri piatti
Siamo l’Officina della Senape, l’Officina dei Sapori. Perché? Realizziamo interamente ogni prodotto nella nostra Cucina: frolliamo, rifiniamo a mano, mariniamo le nostre carni e le prepariamo al momento in base alla vostra ordinazione. Inoltre, facciamo il pane le salse e i contorni freschi di stagione dopo averli selezionati fra i migliori sul mercato.
Guarda il video della cella di frollatura:
Ti abbiamo svelato alcuni dei nostri segreti
