ESPERIENZE

Una buona cena è il risultato di tutto l’insieme che compone l’ecosistema del ristorante. Alla fine della serata non ti chiederai solo come hai mangiato ma se nel complesso è stata una bella esperienza. Il nostro lavoro si concentra qui: desideriamo che i nostri ospiti passino una magnifica serata.

Chi trattiene un ricordo positivo può tornare a trovarci e invitare altri a provare ciò che l’ha fatto emozionare. Per questo motivo abbiamo pensato a una serie di gift cards con le quali potrai donare a chi vuoi bene un’esperienza lussuriosa.

 

Hai tre possibilità tra le quali scegliere:

 

GIFT CARD 1 – SELEZIONE DI CRUDI

Se non sai resistere alla tentazione ancestrale della carne cruda, questa è la tua esperienza. Una degustazione di carpacci e tartare ti condurrà nel tempo in cui l’essenza della materia grezza esercita una libido alla quale è impossibile non abbandonarsi.

DEGUSTAZIONE DI CRUDI
CONTORNO
FRANCIACORTA BRUT CONTADI E CASTALDI
DOLCE
CAFFÈ

 

GIFT CARD 2 – LA FORCA

Un grande classico la nostra Forca. Questa proposta nasce con l’intento di fare entrare in scena il marchingegno che continua a ispirare la nostra officina delle carni. È la scelta eccentrica per eccellenza.

FORCA PER DUE PERSONE
CONTORNO
CHIANTI CLASSICO DIEVOLE
DOLCE
CAFFÈ

 

GIFT CARD 3 – BISTECCA CON  L’OSSO DELL’OFFICINA

Apoteosi delle carni: la divina Costata. Non servono presentazioni, basti pensare al percorso organolettico che compie in 60 giorni uno dei nostri tagli migliori nella camera di frollatura.
Per chi non teme il terzo cerchio infernale.

COSTATA FROLLATA 30 GIORNI
COSTATA FROLLATA 60 GIORNI
CONTORNO
CHIANTI CLASSICO RIECINE
DOLCE
CAFFÈ

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