Abbinamenti a scelta fra i grandi classici e la ricerca che tende sempre a preservare la stagionalità con nuove proposte.
- Indivia e pancetta
- Bacon e miele di castagno
- Grana e rucola
- Senape (dell’Officina)
- Ai funghi
- Zola&Sangiovese
- Olio e Rosmarino
- Mix salse
- Funghi porcini
