Le nostre tagliate

Abbinamenti a scelta fra i grandi classici e la ricerca che tende sempre a preservare la stagionalità con nuove proposte.

  • Indivia e pancetta
  • Bacon e miele di castagno
  • Grana e rucola
  • Senape (dell’Officina)
  • Ai funghi
  • Zola&Sangiovese
  • Olio e Rosmarino
  • Mix salse
  • Funghi porcini